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    [馨锋行动](五):蓝瘦香菇来袭 击倒一群吃货时间:2016-10-23 来源:馨锋记者 作者:朱榕珍 曾诗欣 字体:[ ]

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    师生微信圈里的“蓝瘦香菇

     

    “蓝瘦香菇”风靡网络,让学院师生意外的是,1021日学院思源餐厅竟然推出“蓝瘦香菇”新菜式,引起了全院师生的热烈反响,一时风靡校园师生微信圈,大家纷纷给予好评。馨锋记者特地采访了餐厅经理雷振云等。
     
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    食堂工作人员接受馨锋记者采访
     
    针对“蓝瘦香菇”等菜式创新问题时,雷经理介绍了“旧菜新做’”的理念,用同样的材料进行不同的搭配,并结合潮流元素给菜式冠以不同的名称,从而加强同学们的食欲和兴趣。雷经理说到餐厅会继续根据四季气候的变化与师生的反馈不断地进行更换、创新菜式,并以加菜的形式不定期给同学们发放水果等。餐厅本着“三个保证”和“三个第一”为服务宗旨,希望不断得到师生的肯定和支持。
            关于此次“蓝瘦香菇”菜式创新的成功,雷经理说:“其实我也不确定这个创新会不会成功,我就抱着试试看的心态,没想到同学们反响这么好。”经理特别称赞思源餐厅大厨师们丰富的经验和极强的执行力,饭堂工作人员之间团队协助的精神,正是得益于餐厅全体工作人员的努力,创意菜“蓝瘦香菇”才会这么快出现在师生眼前,得到大家的认同。
            食堂叔叔阿姨们很开心接受馨锋记者的采访,纷纷说道:“看到大家个个都吃得那么开心,我们也很开心!”阿姨表示她像对待自己的孩子一样做好每一道菜,同学们吃得开心就是她的快乐。

     

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